園芸講座「ウメの加工とウメの収穫作業体験」を開催しました。

講座の前半は「ウメの加工講座」で、失敗なく簡単にできるウメ干しづくり（紫蘇を使った梅干しと紫蘇を使わない「さしす漬け」など）の作り方をお聞きいただきました。後半の園芸公園でのウメの収穫作業体験は、あいにくの雨模様で中止となりましたが、前日に収穫した大ぶりの「南高」梅をお渡しいたしました。

皆さん、上出来の大ぶりのウメを持ち帰られ、大変ご満足のようでした。

講師：JA福岡市　橋口むつこ 先生、花畑園芸公園　鶴田祐一郎 指導員

2023年6月6日（火）13:30～