獅子ゆず （鬼ゆず） 中国原産で奈良時代に渡来
見た目は柚子に似ていますが、文旦の仲間です。
写真の獅子ゆずは直径１５ｃｍもあります。
公園には管理事務所前の標本木の1本のみで
収穫量が少ないのですが、今日から花畑マルシェで販売します。
皮をマーマレードやピールに加工すると爽やかな風味で美味です。
獅子ゆずと温州ミカン
獅子ゆず
スイートスプリング
スイートスプリング 「はっさく」と「上田温州」の交雑品種で見た目は
すっぱそうですが驚きの甘さです。
ジューシーで果汁たっぷり、上品な味わいです。
秋晴れ
今日は朝からいい天気ですが、午後は天気が崩れるそうです。
催し広場からの景色です。
なんきんはぜの紅葉
公園管理事務所横のナンキンハゼの紅葉が綺麗です。
噴水広場正面のヤマモミジも色づきました。 
噴水ひろばモミジの紅葉
もみじの谷の紅葉
公園の南西にある、もみじの谷の紅葉も始まりました。
来週には見ごろを迎えそうです。
小学4年生総合学習
11月16日、近隣の小学校から、総合学習「柏原パークツアーへ出発」
で4年生97名が訪れました。
学習課題は「この木何の木」図鑑をつくつて、樹木博士を目ざそう。
ということで、3班に分かれ、園内の樹木について
当園の指導員から詳しく説明を聞きながら、園内を観て回りました。
かりんのレシピ
かりん園の大実カリンが大きく実りました。
実の表面がべたべたしてきたら収穫の合図です。
かりんは生では食べられませんので
簡単にできるレシピを3種類、作りました。
もちろんその前に手作りしてみました。
かりんのレシピ
皆様も是非、挑戦してみて下さい。
12月上旬位まで花畑マルシェの店頭に並びます。
大実カリンの実
大実カリン
かりんはちみつ
かりんシロップ
かりん酒
大池公民館出張講座
大池公民館で手作りこんにゃくづくりの出張講座を行いました。
地域の皆様に楽しくこんにゃくを作って頂きました。
講師：花畑園芸公園 森藤敏一 指導員 平成28年11月11日（金） 13：30～
大池公民館出張講座
コバノセンナ
コバノセンナ（南アメリカ原産 マメ科アカシア属）の花が秋空に映えて
とても綺麗です。花壇広場横の養生温室裏に咲いています。
コバノセンナの花
コバノセンナ
園芸まつりアンケート調査
園芸まつりでアンケート調査をさせて頂きました。
二日間で２６７名の来園者の方々から回答を頂きました。
今回、４割の方が市政だよりを見てご来園いただいたようですが、
新聞の折込チラシやホームページを見た方も合わせて２割
いらっしゃいました。
このアンケート結果は次回開催の参考にさせていただきます。
ご協力ありがとうございました。
アンケート調査票
アンケート実施風景
アンケート実施風景２