公園の西にあるアーモンドの丘には、春にピンクの花で目を楽しませてくれた

アーモンドの実が熟してきました。アーモンドは種の中の仁の部分です。

なんと、生で食べると杏仁豆腐の香りがします。それもそのはず、アンズも

アーモンドも同じバラ科サクラ属だからです。　生のアーモンドは栄養豊富で、

ビタミンＥはゴマの約300倍、食物繊維はレタスの約9倍で、オレイン酸は

ゴマの1.8倍だそうです。

花畑マルシェでは「男のつまみ」としてアーモンドの種を20個程度袋に詰めて

販売しています。　200円／袋（20個程度）　女性の方も美容に是非!!

アーモンド

アーモンドの種を干す

アーモンドの種を割る

アーモンドとフライパン

市販のアーモンド比較

アーモンドとビール

金槌で割るところから、酒のつまみとして食べるところまでお楽しみ下さい。