たまにはお野菜のはなしをしましょう。

お庭やベランダでお野菜を育てていらっしゃいますか？

夏野菜がグングン育ち、
食べるのが追いつかない！・・・という方もいるのではないでしょうか？

自家製ならではの完熟野菜をいただきたいものですが、
食べごろを狙っている鳥たちのほうが
その絶妙な時期をよく知っているものですよね？

トマトの収穫時期の目安は、
開花から４５～５０日、ヘタの近くまで色づいた実を収穫します。
大玉トマトの場合は、開花からおおよそ５５日後。
ミニトマトは開花から約４０日後、だそうです。
（NHKテキスト 「趣味の園芸・やさいの時間」より抜粋）

自然のことですから、
育てる環境や天気にも左右されますが、
一番美味しいときに、一番美味しい状態で、
ご家族や仲間や大好きな人たちと「美味しいね！」と言いあいながら
笑顔で食べることが、最高の「美味しさ」だと思います。

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