もみじの谷に杜鵑草が咲いていました。
ホトトギス（杜鵑草） 日本の固有種でユリ科の多年草
皇帝ダリア
今年も花壇広場の東側に皇帝ダリアが咲きました。
皇帝ダリア キク科、テンジクボタン属（ダリア属） 落葉性 多年草
原産地：メキシコ～中米
獅子ゆず
獅子ゆず （鬼ゆず） 中国原産で奈良時代に渡来
見た目は柚子に似ていますが、文旦の仲間です。
写真の獅子ゆずは直径１５ｃｍもあります。
公園には管理事務所前の標本木の1本のみで
収穫量が少ないのですが、今日から花畑マルシェで販売します。
皮をマーマレードやピールに加工すると爽やかな風味で美味です。
獅子ゆずと温州ミカン
スイートスプリング
スイートスプリング 「はっさく」と「上田温州」の交雑品種で見た目は
すっぱそうですが驚きの甘さです。
ジューシーで果汁たっぷり、上品な味わいです。
かりんのレシピ
かりん園の大実カリンが大きく実りました。
実の表面がべたべたしてきたら収穫の合図です。
かりんは生では食べられませんので
簡単にできるレシピを3種類、作りました。
もちろんその前に手作りしてみました。
かりんのレシピ
皆様も是非、挑戦してみて下さい。
12月上旬位まで花畑マルシェの店頭に並びます。
大実カリンの実
大実カリン
かりんはちみつ
かりんシロップ
かりん酒
コバノセンナ
コバノセンナ（南アメリカ原産 マメ科アカシア属）の花が秋空に映えて
とても綺麗です。花壇広場横の養生温室裏に咲いています。
コバノセンナの花
コバノセンナ
ツワブキの花
いつものようにこの季節ツワブキの花が咲き始めました。
ツワブキの花
リンゴ ふじ
リンゴのふじが店頭に並びました。
ふじは国内で最も沢山栽培されている品種です。果汁が豊富で
甘味と酸味のバランスが良く、シャキシャキとして人気が高いリンゴです。
リンゴ ふじ
りんご ふじ２
トキワサンザシ
トキワサンザシ Ｐｙｒａｃａｎｔｈａ （ﾋﾟﾗｶﾝｻ、ﾋﾟﾗｶﾝﾀ） の実が赤く色づきました。
バラ科 トキワサンザシ属 ヨーロッパ南部～西アジア原産
常緑性の低木 （とげに注意です）
トキワサンザシ実
トキワサンザシ
富有柿
花畑マルシェに富有柿も並びました。
まさに秋の味覚です。
富有柿