きょほう

「ぶどうの王様」とも言われる定番の大粒葡萄です。

酸味が少なく、皮は薄めで弾力のある肉質が特徴です。

マスカット特有の気品ある香りの葡萄です。

ほうまん

あっさりした甘みの黒葡萄です。

福岡で育種された品種で、その名前は筑紫野市と太宰府市にまたがる「宝満山」に由来します。

ボリュームのある大きな粒で、果皮の紫黒色が特徴です。

粒の大きさはかなりの迫力です。果汁が豊富でみずみずしく、甘さと酸味のバランスも最高です。

とても大きい粒の赤葡萄、甘くてジューシーです。

べにいず

先日、いちじくが少しだけ収穫されました。

ただ、「花畑マルシェ」に並ぶにはあともう少し。
来月になったら、いちじくや梨、ブドウが収穫時期を迎えるので、
「花畑マルシェ」が賑わうことになると思います。

いちじくは「桝井ドーフィン」という品種。
日本でもっともシェアの高い品種なので、
八百屋さんやスーパーマーケットでも良く見かけるのではないでしょうか？

さっぱりした風味、優しい甘みを楽しめます。
いちじく好きな方はプチプチとした食感も楽しみのひとつかもしれませんね。

いちじくを漢字で書くと「無花果」。
「花がない果実？」・・・それはどうしてでしょう？

いちじくは、春から夏にかけて果実の中に白い花が咲き、
そのまま肥大するのですが、外側からは花が見えないために
この字が当てられたそうです。
（「からだにおいしいフルーツの便利帳」（高橋書店）より抜粋）

果実のことを漢字から学ぶのも面白いものですね。